นักเก็ตไก่จากพืชผัดเม็ดมะม่วง
.
เสริฟ
(ที่)
1-2
.
.
เวลาเตรียม
(นาที)
10
.
เวลาปรุง
(นาที)
30
.
รายการส่วนผสม
| นักเก็ตไก่จากพืช | 200 แผ่น |
| พริกหวานสามสี | 100 กรัม |
| หอมใหญ่หั่นเต๋า | 70 กรัม |
| พริกชี้แดงแห้งทอด | 15 กรัม |
| ต้นหอม | 10 กรัม |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 40 แผ่น |
| ซอสมะเขือเทศ | 50 กรัม |
| น้ำมันหอย | 20 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 15 กรัม |
| กระเทียมสับหยาบ | 10 กรัม |
| ซอสปรุงรสฝาเขียว | 10 กรัม |
| น้ำมันงา | 10 กรัม |
วิธีทำ
| 1. | นำนักเก็ตไปทอดให้กรอบเหลือง พักทิ้งไว้ |
| 2. | นำ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันงา ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย |
| 3. | นำพริกหวานสามสีมาหั่นเต๋า หอมใหญ่หั่นเต๋า ต้นหอมหั่นท่อน |
| 4. | ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่พริกหวาน หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน ใส่นักเก็ตลงไปคนๆใส่ซอสที่ผสมไว้ ผัดไฟแรง ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกทอด ตามด้วยต้นหอม |
แนะนำเมนูอื่น ๆ
นักเก็ตไก่จากพืชผัดเม็ดมะม่วง
เนื้อบดจากพืชผัดไข่เค็ม
ปอเปี๊ยะสดโบโลน่าจากพืช
แซนวิชโบโลน่า