นักเก็ต

. เสริฟ (ที่) 1-2 . . เวลาเตรียม (นาที) 10 . เวลาปรุง (นาที) 30 . Share on facebook Share on twitter Share on email รายการส่วนผสม นักเก็ตไก่จากพืช (ทอดกรอบ) 150 กรัม กระเทียมสับ 10 กรัม น้ำมันพืช 10 กรัม หอมใหญ่หั่นเต๋า 20 กรัม พริกหวาน 3 สีหั่นเต๋า 20 กรัม ต้นหอมหั่นท่อน 5 กรัม พริกไทยดำบดหยาบ 15 กรัม น้ำมันหอย (เปลี่ยนเป็นน้ำมันหอยสำหรับเจได้) 10 กรัม น้ำตาลทราย 10 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 5 กรัม วิธีทำ 1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันไฟกลางตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม 2. ใส่พริกสามสีและหอมใหญ่ผัดให้เข้ากันตามด้วยนักเก็ตไก่จากพืช 3. ปรุงด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยดำลงไปผัดให้เข้ากัน 4. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่ต้นหอม ผัดเล็กน้อย แล้วตักใส่จาน แนะนำเมนูอื่น ๆ นักเก็ตไก่จากพืชผัดเม็ดมะม่วง   เนื้อบดจากพืชผัดไข่เค็ม  …

. เสริฟ (ที่) 1-2 . . เวลาเตรียม (นาที) 10 . เวลาปรุง (นาที) 30 . Share on facebook Share on twitter Share on email รายการส่วนผสม นักเก็ตไก่จากพืช 200 แผ่น พริกหวานสามสี 100 กรัม หอมใหญ่หั่นเต๋า 70 กรัม พริกชี้แดงแห้งทอด 15 กรัม ต้นหอม 10 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 แผ่น ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม น้ำมันหอย 20 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม กระเทียมสับหยาบ 10 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 10 กรัม น้ำมันงา 10 กรัม วิธีทำ 1. นำนักเก็ตไปทอดให้กรอบเหลือง พักทิ้งไว้ 2. นำ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันงา ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย 3. นำพริกหวานสามสีมาหั่นเต๋า หอมใหญ่หั่นเต๋า ต้นหอมหั่นท่อน 4. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่พริกหวาน…